おみやげ


赤かぶ

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あつみかぶを使用。
赤かぶを甘酢漬けにし、かぶ本来の美味しさを引き出しております。
パリパリとした食感が後引くおいしさです。


味小路 漬物4種詰合せ

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代表的な漬物4種を詰合せにしました。いずれも庄内産の地場野菜を伝統製法で漬け込んでいます。バラエティに富んだ内容は、ご贈答用にも好評をいただいています。


庄内平野のおいしい麦茶

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無農薬で丁寧に作られた庄内産大麦を、麦の甘さが引き立つようにじっくりと低温で焙煎しました。色は薄いですが苦みや焦げ臭さが少なく、麦本来の上品なコクと甘味が味わえます。夏は冷やして、冬はホットでお楽しみいただけます。


ヨーグルトギフトセット

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鳥海山麓の自然が育てた美味しいヨーグルト。搾りたての生乳を使用。基本にこだわり、丹念に発酵しています。滑らかな舌触りで後味がすっきりしたのむヨーグルト、スイートヨーグルト、山形県内産のフルーツジャムをのせた食べるヨーグルトのセットです。


青さ

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厳選された良質な「青のり」です。味噌汁・麺類・雑煮などに入れると磯の香りがいっぱいに広がります。天ぷら・サラダにもどうぞ。


きざみ麩

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庄内麩は上質小麦粉のたんぱく質(グルテン)を主原料として練り、薄く手でのばして焼いた食材で、昔から庄内地方に伝わっている郷土食のひとつです。水で戻す必要がなくそのまま料理に使えます。お味噌汁、お吸物はもちろん、すき焼き、煮物にも入れて美味しく召し上がれます。


庄内豚みそ粕漬

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庄内は鹿児島の黒豚に並ぶ良質な豚の飼育地。特に、よりヘルシーで食味のよい豚肉に品質改良された「高品質庄内豚」は、全国的に信頼と人を集めています。そんな高品質庄内豚を、地元の味噌蔵「市原平右衛門商店」の味噌と地元酒蔵「大山酒造」の酒粕のブレンドタレにつけ込みました。大豆と粕のまろやかな風味がお肉の旨…


酒田寒ダラーメン

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酒田のラーメンに新発想!日本海の冬の味覚「寒鱈」がこのラーメンの主役。麺には昆布の粉末を練り込み、さらにスープにも鱈の魚醤と共にダシの高級素材「天日干しトビウオ」をブレンド。日本海産の岩のり付きで、特製麺とスープにより深みを加えてくれます。


飛魚のつゆ

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飛島産飛魚100%で作った万能つゆ。
他の風味原料は使用していないこだわりの逸品です。
そばのつけだれには3倍に薄めて。
他にも煮物や寄せ鍋、冷奴にもおすすめです。いつもの料理に加えるとコクが深まります。


柿酢

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山形県産庄内柿100%使用。
二年熟成にてスッキリまろやかに仕上げ、山形県産の果汁をブレンドした「飲む酢」。
薄めずにお召し上がりいただけます。毎日の健康にお役立てください。



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