おみやげ


大吟醸 上喜元

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日本航空(JAL)国際線JAPAN代表酒。酒米“山田錦”を35%まで磨き上げて醸し、手間暇のかかる雫採り(モロミを袋に入れて吊り下げ滴り落ちる原酒を一滴一滴集める手法)にて造り上げた極上の逸品です。


純米大吟醸 祥瑞

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杜氏が情熱を注いで醸しあげた逸品。華やかさと気品のある香り、本物だけが持つ優雅で重厚感のある味わいです。


1合升付地酒

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地元酒蔵の人気の逸品を山居倉庫オリジナルの升と共にお楽しみいただける、夢の倶楽限定品です。お土産はもちろん、記念日のお使い物としても人気の高い商品です。


そのまんまだだちゃ豆

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庄内を代表する夏の風物詩「だだちゃ豆」品種名では「白山だだちゃ豆」100%使用しております。そのだだちゃ豆の味・風味・色合いを損なうことなく乾燥豆に仕上げました。内容量は少なく思えますが、なんと生豆50さや分が入っています。


酒田の塩

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吹浦に湧き出る鳥海山の伏流水を含む海水を汲み上げ、釜で煮詰め不純物を取り除き、さらに焼いて磨きをかけた、こだわりの二度焼き製法で自然の旨みが引き立ちます。
紅花塩は、県花の紅花を海水と一緒に煮込んで、更に別の紅花を一緒に焼いた焼き塩です。
岩ガキ塩は、庄内特産の岩ガキを入れて、煮込んで焼いた焼き塩…


ホタルイカ姿干

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肝もまるごと干しているため、口の中に濃厚な旨味が広がります。
一度食べてみたらやみつきになる美味しさです。
ライターなどで炙ると、とろりとした肝が絶品です。
保存料、着色料、化学調味料を使用していませんので、素材そのものの美味しさを味わえます。


お米のカステラ

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山形県庄内産米を使用し、きめ細かくしっとりと。
山形県庄内産卵をふんだんに使用し、ふんわりと。
風味豊かなカステラを焼き上げました。
冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。

「酒田銘酒仕込」
酒田が誇る地酒をたっぷり染み込ませた地酒入りカステラは、「2015年世界にも通用する究極のお土産」特別…


酒田せんべい

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北前塩を隠し味にした、ほんのり甘いカステラせんべいに酒田の風景を描きました。


お麩かりんとうころかり

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オーブンで焼き上げた「焼きかりんとう」は、カリッと広がる優しい味わいと、
ふんわりとした食感でいくらでも食べられます。
味わい深い黒糖味、甘じょっぱさがクセになるみたらし味、
ほろ苦い大人の抹茶味があります。
3袋の箱入れは、お好みの組み合わせでお作りいたします。


むきそば(袋入)

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そばの実をむいてゆでたものにダシ汁をかけて食べる酒田の郷土料理です。素材を生かした上品な味を、袋入にしました。
ご家庭で茹であげてお召し上がりください。付け合わせでネギやなめこ、焼きのりなどを入れると、一層美味しさが増します。



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