おみやげ


お麩かりんとうころかり

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オーブンで焼き上げた「焼きかりんとう」は、カリッと広がる優しい味わいと、
ふんわりとした食感でいくらでも食べられます。
味わい深い黒糖味、甘じょっぱさがクセになるみたらし味、
ほろ苦い大人の抹茶味があります。
3袋の箱入れは、お好みの組み合わせでお作りいたします。


はいから最中&サブレ

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モダンでハイカラな独特の湊町文化が培われてきた湊町酒田。
そんな風土の中で育まれた和と洋の美味しい出会い。
サクサク、ほくほくとした手作り二層の新食感。
職人のこだわりが作った最中&サブレ「はいから菓子」。


三つ巴

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小豆粉と砂糖だけで作った伝統的な酒田のお菓子。出羽三山のひとつである羽黒山の神紋「三つ巴」を型取りました。口溶けの良さは感動。


飛魚のつゆ

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飛島産飛魚100%で作った万能つゆ。
他の風味原料は使用していないこだわりの逸品です。
そばのつけだれには3倍に薄めて。
他にも煮物や寄せ鍋、冷奴にもおすすめです。いつもの料理に加えるとコクが深まります。


月山高原ブルーベリーチーズケーキ

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月山高原の鈴木農園で収穫されたブルーベリーを使用したチーズケーキ。
みずみずしい果実の美味しさが詰まっています。


おしんだだちゃ豆まんじゅう

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庄内自慢の「だだちゃ豆」の独特の香りとホクホクした甘みのある豆をふんだんに活かしたおまんじゅうです。


きざみ麩

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庄内麩は上質小麦粉のたんぱく質(グルテン)を主原料として練り、薄く手でのばして焼いた食材で、昔から庄内地方に伝わっている郷土食のひとつです。水で戻す必要がなくそのまま料理に使えます。お味噌汁、お吸物はもちろん、すき焼き、煮物にも入れて美味しく召し上がれます。


ラ・フランスジュースセット

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山形セレクションに認定された地元の農家さんが手塩にかけて育てたラ・フランスをまろやかで香り高いジュースにしました。ストレートタイプ。ラ・フランスのほか、バラード、ル・レクチェ、シルバーベル、ゼネラル・レクラークなどがあり、収穫時期によって種類が異なります。


酒田ゆべし

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鳥海山の自然水に昆布と地元の醤油で味付けをした、
もちもち食感の甘じょっぱいゆべし。くるみ入りです。


あらま

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山形県庄内地方、本場白山のだだちゃ豆を使用し、豆の香りをふんわり包み込んで、職人が丹精こめて作りあげたちょっと贅沢なお菓子です。



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